Crema de mandarinas

14 nov • 2 comentarios

“Voy buscando mi media naranja, pero mientras tanto

me voy comiendo las mandarinas.”

Fernando González

Os daremos algunas recetas sencillas para que podáis disfrutar al 100% de nuestros cultivos al natural y en postres o comidas con los que reponer energías durante el frío invierno que nos espera. También son estupendas para los pequeños de la casa si os cuesta que coman fruta; las hemos probado con los nuestros y les han encantado.

Como estamos en temporada de mandarinas, nuestra primera receta será, precisamente, la crema de mandarinas; fácil, nutritiva, casera y deliciosa.

Ingredientes

  • 2 mandarinas
  • 1 yogur natural
  • 1⁄2 queso fresco
  • 3 cucharadas de azúcar o 2 de fructosa
  • Canela molina

Método de preparación (para 1 persona)

Ralla la piel de las mandarinas. Después, licúa la fruta para hacer zumo.

Luego mezcla el queso, el yogur y el zumo.

Añade las 3 cucharadas de azúcar y canela al gusto. Decora con las ralladuras de mandarina.

Así estará lista para consumir al natural o en frío. Además, puedes aprovechar esta crema para hacer una macedonia de frutas mezclando trozos de manzana, granada, kiwi, pera y mandarina o naranja. Si quieres darle un “toque especial”, decóralo con una rodaja de limón y/o hojas de menta.

Contadnos si le ha gustado a la familia y dejadnos vuestras recetas con cítricos. Estaremos encantados de compartirlas con todos los apasionados de la buena comida.

Buen provecho.

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Publicado: 14 nov

Categoría: Recetas

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2 comentarios en Crema de mandarinas

  1. LaMejorNaranja.com dice:

    ¡Hola, Mary Paz!

    Qué alegría nos da que te haya gustado. Prueba con este postre/merienda y verás qué delicia :)

    ¡Cuéntanos cuando lo ‘cates’!

  2. Mary Paz Alonso Fernandez dice:

    Tiene muy buena "pinta", lo intentaré hacer, gracias, Muy buena idea

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