Peras de Rincón de Soto

Peras de Rincón de Soto. Caja de 5kg.

Caja de 5kg. de Peras de Rincón de Soto.


Sabrosas, dulces, aromáticas, jugosas... y grandes, muy grandes. Así son las peras con Denominación de Origen Protegida Rincón de Soto.


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Descripción

¿De dónde proceden las peras que vas a recibir?

Las peras las cultiva la famila Ruiz, que serán quien realizará la recolección y encajado de las mismas. Los cultivos están situados en Rincón de Soto.

Muchos clientes nos preguntan si tenemos otros tipos de productos naturales y siempre nos hemos planteado poder vender otras frutas, pero nosotros sabemos de cítricos y nos ha dado miedo intentar ofrecer otros productos. Vuestra insistencia ha sido tan grande que finalmente hemos optado por crear una nueva plataforma de comercio electrónico a través de la que ofreceremos productos de muy alta calidad que podréis comprar directamente al productor. La nueva plataforma se llamará DolceGula.com by Familia Serra, pero hasta que esté activa pondremos a la venta esos productos a través de LaMejorNaranja.com

El objetivo de esta nueva plataforma es servir de enlace entre productores que, como nosotros, quieren vender sus productos directamente al consumidor final, y los clientes que estén interesados en comprar otros tipos de productos directamente al productor. Queremos aprovechar nuestra experiencia en el comercio electrónico para poder ayudar a algunos productores a vender sus productos directamente al consumidor final.

Las peras serán enviadas directamente por el agricultor, pero el servicio será igual como en LaMejorNaranjaFamilia Serra estará detrás de todo el proceso para ofrecer el mismo servicio y la misma confianza

 

Sobre las peras de Ricón de Soto:

La variedad de las peras es Pera Conferencia de Rincón de Soto y tienen la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.).

Las peras se envían un poco verdes para que no sufran durante el envío y a partir de cinco días a temperatura ambiente van estando óptimas. Antes de esos cinco días, aunque ya pueden comerse,  estarán más duras y con algo menos de azúcar. Si se guardan a temperatura ambiente irán madurando más cada día que pase. Si llega un punto en que ya están óptimas (hay gente a la que le gusta más dura y quien les gusta mas maduras) es mejor guardarlas en la nevera para que no sigan madurando.

Al contrario que sucede con nuestras naranjas, la pera se recoge del árbol y se mete en una cámara frigorífica para conservarla. La naranja la mantenemos en el árbol hasta que está en su punto óptimo de maduración para recogerla en ese mismo momento y enviarla directamente al cliente. Sin embargo, toda la Pera Conferencia que se come en España se guarda en cámaras frigoríficas, ya que la cosecha dura apenas 10 días. La recogida suele ser a mitad de agosto aproximadamente. La fecha de recogida está regulada por la denominación de origen (D.O.P) y no se puede recoger ni un día antes ni un día después. La selección de estas fechas es algo muy riguroso gestionado por la D.O.P. para cumplir los estandares de control de azúcar, maduración y para la mejor conservación.

El Consejo Regulador de la DOP Peras de Rincón de Soto se encarga de la gestión y defensa de la Denominación de Origen Protegida y de la aplicación del Reglamento.

La pera de Rincón de Soto obtuvo en 2002 el reconocimiento como Denominación de Origen Protegida, convirtiéndose en la primera fruta de este tipo en contar con esta distinción. La DOP, que otorga la Unión Europea, identifica la máxima vinculación del producto con el territorio, dado que tanto el cultivo como el manipulado se realiza en una zona determinada.

 

Sobre la DOP Peras de Rincón de Soto:

Las particulares características de las Peras de Rincón de Soto son fruto de las tierras en las que se cultivan, en las terrazas de los ríos Ebro, Cidacos, Alhama, Iregua y Najerilla, en zonas llanas, con buena ventilación, profundas, húmedas, permeables y sanas, sin presencia de cal o silíceo. Son frecuentes sobre estas tierras las nieblas en las primeras horas de la mañana, lo que favorece la aparición del russeting u oxidación de la piel, muy apreciada en esta fruta.

Las Peras de la Denominación de Origen Rincón de Soto son más grandes que otras peras conferencia. Su forma es más alargada y la piel más verdosa que otras frutas de este tipo.

Russeting: es la rugosidad que presenta la piel de nuestras peras. Una oxidación natural y muy valorada en esta fruta. El russeting se produce debido a las nieblas de las zonas de cultivo.

Fuente: http://www.perasderincondesoto.com


Importante: Con este producto no pueden aplicarse códigos descuento

Opiniones