lluvia y naranjas
Posts

  • Despedimos 2016 con un enorme ¡Gracias por vuestra confianza!

    Termina 2016 y es hora de hacer balance, de echar la vista atrás y ver qué cosas hemos hecho bien y qué otras podríamos mejorar…  Ha sido un año en el que nos hemos “lanzado a la piscina” con dos nuevos proyectos: DolceGula.com y CervezadeValencia.com. Proyectos en los que estamos muy ilusionados, en los que lo importante es ofreceros el mejor producto y servicio, y que como siempre, han tenido muy buena aceptación por vuestra parte. 

    DolceGula.com nace a partir de vuestras demandas, de pedirnos nuevos productos, más variedad de frutas y verduras directas del productor y siempre ofreciendo la mejor calidad y servicio. CervezadeValencia.com nace de nuestra inquietud por abrirnos nuevas puertas, de no quedarnos quietos y de la ilusión de crear nuevos productos a base de nuestros cítricos. Ambos proyectos siempre como respuesta a vuestras peticiones e intentando ofreceros productos de calidad, naturales y artesanos.

    Pero también hemos tenido dificultades, especialmente este último mes con las fuertes lluvias. Sabéis que nuestro trabajo es diario, no almacenamos los cítricos, los recolectamos diariamente y dependemos del clima para poder salir al campo a recolectar, por lo que cuando llueve no podemos trabajar. Lógicamente eso implica mucho trabajo adicional anulando pedidos y aplazándolos, sin saber cuándo los podremos servir. A esto, que más o menos es normal, se ha unido una gota fría, lloviendo torrencialmente durante muchos días seguidos, lo que afecta a los cítricos, ya que estaban demasiado húmedos para ser recolectados y corríamos el riesgo de que se estropearan en 3 ó 4 días si no se secaban bien en los árboles. Por ello optamos por no enviar los pedidos y aplazarlos de nuevo hasta que estuvieran bien secos, puesto que no podíamos garantizar que estuvieran en perfectas condiciones. Ha llovido en el peor momento para nosotros, nos hemos visto obligados a no poder servir muchos pedidos, por lo que nos gustaría disculparnos con todos nuestros clientes y agradeceros como siempre vuestra confianza en nosotros y vuestra comprensión.

    Esperemos que 2017 venga cargado de buenos momentos, que podamos seguir trabajando como siempre para ofreceros el mejor producto y servicio posibles y que sigáis confiando en nosotros como hasta ahora. El mejor regalo para nosotros es vuestra confianza.

    Olvidemos los malos momentos y recibamos 2017 con una sonrisa ¡Feliz y Próspero 2017!

    29 Dic • Noticias • 0 comentarios

  • ¿La lluvia beneficia o perjudica a las naranjas?

    Sabemos que el agua es imprescindible para la agricultura y por tanto las lluvias son vitales para los cultivos, pero muchas veces escuchamos que las lluvias han perjudicado los campos o las cosechas. ¿Cómo afecta el agua a los cítricos? ¿La lluvia beneficia o perjudica a las naranjas?

    Está claro que el agua es primordial para el cultivo, además ayuda a que aumente el calibre de los cítricos, pero siempre y cuando llueva en el momento idóneo y en la cantidad adecuada.

    En los casos en los que la lluvia es persistente es cuando puede perjudicar a las naranjas, produciendo hongos y debilitando al árbol y a la fruta.

    Los agricultores vivimos muy pendientes de las lluvias, ya no sólo por si se estropea la cosecha, sino porque después de haber llovido durante muchos días seguidos sin parar, no se pueden recolectar inmediatamente los cítricos. Hay que esperar a que desaparezca la humedad y se sequen tanto las naranjas como los árboles, ya que podría haber problemas con la fruta.

    ¿Qué ocurre si se recolectan los cítricos después de lluvias persistentes?

    Si se recolectan los cítricos después de muchos días lloviendo sin parar, aunque aparentemente están bien de aspecto, realmente en el interior se dice que las naranjas están “aguadas”. Pueden pasar varios días antes de que se perciba que la fruta está estropeada, ya que ni en las naranjas ni en las mandarinas se aprecia ningún síntoma de que haya problemas. Es a los 3 ó 4 días cuando la piel comienza a agrietarse y mancharse, y la fruta comienza a pudrirse.

    Por tanto no es recomendable recolectar y enviar los cítricos si no están completamente secos, porque a los días de estar en casa comenzarían a estropearse y pudrirse todos a la vez.

     

    1 Dic • Noticias • 0 comentarios