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  • 5 Razones para que tu hijo coma mandarinas

    La fruta es esencial en la alimentación de pequeños y mayores. Es en la niñez donde se adquieren los hábitos de una buena alimentación sana y saludable. Para que empiecen a tomar fruta, es muy importante que les resulte agradable y sabrosa, y la mandarina es ideal para ello, no sólo por su sabor sino por sus múltiples beneficios. Hoy os contamos 5 razones para que tu hijo coma mandarinas.

    Hay que acostumbrar a los pequeños a comer frutas, verduras y alimentos saludables en lugar de alimentos ricos en grasas y azúcares. Nosotros como padres, debemos hacerles ver que las frutas y verduras son necesarias para su organismo y debemos hacer lo posible para mostrarles estos productos de forma atractiva

    Las mandarinas son una fruta ideal para los más pequeños por su tamaño, que las hace ideales como snack, para tomarlas en el recreo del cole, por su sabor dulce y por la gran cantidad de beneficios que aporta al organismo.

    Su consumo es más beneficioso en invierno y en los cambios de estación cuando suelen producirse altibajos en el sistema de defensas de los niños y son más vulnerables a sufrir resfriados e infecciones.

    Una vez cumplido el primer año, los niños deberían consumir 2 piezas de fruta al día y 1 de ellas debería ser cítrica. Además si son mandarinas recién recolectadas su aroma y sabor más intenso las harán todavía más atractivas para los más golosos.

    Los 5 beneficios de las mandarinas

    1. Constituyen una enorme fuente de nutrientes esenciales, muy importante para garantizar un buen crecimiento físico y desarrollo intelectual.
    2. Gracias a su alto contenido en vitamina C, intervienen en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos, y favorecen la absorción de hierro de los alimentos, lo que aumenta las defensas ante las infecciones y previene la anemia.
    3. Es la fruta que más betacaroteno contiene con un gran poder antioxidante, actúa contra los radicales libres y protege al organismo de enfermedades cardiovasculares.
    4. Tienen un gran contenido en agua, lo que aporta un gran poder saciante, ayuda a controlar el apetito y además es diurética y ayuda a eliminar toxinas. 
    5. Tienen un alto contenido en fibra que evita el estreñimiento

     

     

    26 Oct • Noticias • 0 comentarios

  • Todas las propiedades de la mandarina para adelgazar

    Ahora que ya ha pasado la Navidad y se acerca la primavera es hora de ir preparando nuestro cuerpo para el verano, sí, sí es hora de comenzar con la operación bikini. Eso sí, tienes que tener en cuenta que siempre que te planteas adelgazar hay que hacerlo de una forma saludable, es decir, manteniendo una dieta sana y equilibrada. Por ello, en este post vamos a hablar sobre una fruta que te ayuda a adelgazar: la mandarina.

    La mandarina, como ocurre con la mayoría de los cítricos, es una gran fuente de vitamina C pero además tiene importantes propiedades para adelgazar como son:

    1. Es baja en calorías (unas 40 cada 100 gramos) y azúcares.
    2. Es una fruta diurética: es rica en agua.
    3. Contiene mucha fibra (más de 2 gramos por cada 100), entre ellas, la pectina que contribuye a dar sensación de plenitud.
    4. No tiene casi grasas ni colesterol.
    5. Ayuda a quemar las grasas existentes en el organismo a través de los flavonoides.
    6. Tiene propiedades depurativas.
    7. Es desintoxicante y antioxidante
    8. Contiene nobiletina que ayuda a perder volumen, ya que deshincha.

    Como podemos ver, la mandarina contiene muchísimas propiedades que ayudan a bajar de peso. De hecho, algunos estudios han confirmado que es mejor que la naranja, el cítrico por excelencia, para adelgazar, puesto que contiene más agua y menos azúcar.

    Por todas estas razones, si lo que quieres es bajar de peso, es recomendable que la incluyas en tu dieta. Para ello, hay multitud de fórmulas:

    • Entera: Comer la fruta de pieza pelada entre horas supone un aporte de energía muy importante y escasas calorías.
    • En zumo: Licuándolo y mezclándolo con otras frutas con escasas calorías.
    • En batidos: Mezclándolo con leche desnatada y otras frutas es un complemento ideal para la merienda o para media mañana.
    • En infusiones: De esta manera se puede utilizar tanto su piel como su pulpa y se puede tomar sola o unida a otros cítricos o una tisana de jengibre.
    • En postres y dulces light como puede ser un flan light de mandarina, un helado o un granizado.

    Como puedes comprobar la mandarina además de ser una fruta saludable es una fruta que ayuda a adelgazar. ¡Disfruta de un sabor único y saludable con las mandarinas!

    17 Feb • Salud • 2 comentarios

  • La Mejor Nochevieja

    ¡Se acerca la última noche del año y la más mágica! En España es tradición celebrar las campanadas comiendo uvas, aunque en otros países celebran la Nochevieja de formas muy diversas… Pero si hay algo que todos tenemos en común, es que es la noche más festiva y celebrada del año, en la que pasarlo bien, divertirse y reunirse con amigos y seres queridos es imprescindible.

    Desde LaMejorNaranja nos hemos vuelto un poco “traviosillos” y revoltosos, así que nos hemos propuesto darle un pequeño giro a la noche de Fin de Año con el concurso #LaMejorNochevieja: Os proponemos que nos enviéis fotos celebrando las 12 campanadas con gajos de mandarina.

    No hace falta que las fotos las hagáis el mismo día de Nochevieja, pero sí que sean divertidas, alocadas y que reflejen la celebración típica de la Nochevieja.

    Vale cualquier tipo de foto: selfies, fotos de grupo, de familia, con vuestra mascota… lo importante es que reflejen la diversión y la fiesta de Nochevieja y sobre todo, que se vean los gajos de mandarina.

    ¡Las fotos más votadas ganarán directamente una caja de 2 kg de mandarinas recién recolectadas! 

    Concursar es muy sencillo:

    • Ser fan de nuestra página de Facebook.
    • Subir una foto divertida celebrando o simulando celebrar las campanadas de Nochevieja con gajos de mandarina.
    • Usar el hashtag #LaMejorNochevieja al subir la foto a Facebook.
    • Mencionar LaMejorNaranja al subir la foto.
    • Compartir la foto de forma pública.

    Las fotos que más “Me gusta” reciban ganarán automáticamente, sin ningún tipo de sorteo, una caja de 2 kg de mandarinas recién recolectadas.

    No os cortéis, participad, enviadnos vuestras fotos y lo más importante de todo… ¡¡¡Feliz 2016!!!

    Consulta las bases legales del concurso aquí.

    28 Dic • Noticias • 0 comentarios

  • ¿Cuántas calorías tienen las mandarinas?

    Las mandarinas y las naranjas son las frutas por excelencia del invierno. Todos conocemos sus propiedades para combatir los resfriados y los catarros, pero además hoy os contaremos las calorías y propiedades para adelgazar que contienen las mandarinas.

    La mandarina es una fruta excelente por su bajo contenido en azúcares y por las bajas calorías que contiene. Aporta muy poca cantidad de azúcar, tiene un gran porcentaje de agua en su composición y su contenido en grasa es prácticamente nulo. Además es una fuente natural de fibra dietética que ayuda a estimular al movimiento intestinal y provoca sensación de saciedad, lo que hace de esta fruta un alimento ideal en las dietas de adelgazamiento.

    Mandarinas calorías

    El valor calórico de la mandarina es bajo en relación a otras frutas similares. Valor calórico de algunas frutas cada 100 gr.:

    • Mandarina: 37 calorías.
    • Uva: 62 calorías.
    • Plátano: 85 calorías.
    • Piña: 57 calorías.
    • Granada: 62 calorías.
    • Mango: 73 calorías.
    • Pera: 45 calorías.
    • Naranja: 45 calorías.
    • Manzana: 45 calorías.
    • Albaricoque: 52 calorías.
    • Caqui: 64 calorías.
    • Aguacate: 232 calorías.

    Teniendo en cuenta las pocas calorías que contiene la mandarina, se puede consumir en dietas de adelgazamiento como postre o antes de las comidas principales para aumentar la sensación de saciedad. Además puede ser un buen sustituto de snack para los niños y mayores por su facilidad de llevarlos al cole o al trabajo.

    Otra de las ventajas de esta fruta, aparte de sus pocas calorías, es su alto contenido en macronutrientes antioxidantes que mejoran la combustión de las grasas. Además posee potasio que estimula la diuresis y ayuda a reducir la retención de líquidos.

    Se recomienda el consumo de mandarina en todas las edades. Sus azúcares no pasan directos a la sangre, así que incluso pueden tomarlas los diabéticos. Aunque hay que vigilar su consumo en casos de insuficiencia renal, acidez, gastritis u otros problemas digestivos.

    No esperes más, aprovecha que estamos en plena temporada para beneficiarte de las propiedades de las mandarinas recién recolectadas.

    28 Oct • Noticias, Salud • 0 comentarios

  • Principales remedios caseros con mandarina

    Ya hemos hablado en alguna ocasión de las propiedades de las mandarinas, la cantidad de vitaminas que poseen y los beneficios que aportan para la salud.

    En el post de hoy os proponemos algunos remedios caseros para poder sacar el máximo partido de las mandarinas y aprovecharnos de todos sus beneficios.

    Té de cáscara de mandarina

    El mejor remedio casero para tomar cáscara de mandarina es en infusión. La elaboración es muy sencilla, simplemente tenemos que rallar la cáscara y hervirla con agua durante unos 5 min. Dejamos reposar, endulzamos al gusto y listo. Además el té de cáscara de mandarina nos ayudará a adelgazar, a conciliar el sueño en caso de insomnio y a combatir el estrés.

    La cáscara de mandarina contiene 20 veces más antioxidantes y antibacterianos que su zumo, por eso es muy recomendable tomarla para beneficiarnos de sus múltiples propiedades:

    • Ayuda a limpiar y purificar la sangre.
    • Regula los fluidos corporales.
    • Limpia el organismo de ácido úrico.
    • Ayuda a controlar la presión arterial
    • Alivia las nauseas de las embarazadas.
    • Aumenta la absorción de los nutrientes y descomposición de los alimentos en los procesos digestivos.
    • Tratamiento de los resfriados y la gripe.

    Bebida reconstituyente para deportistas

    Otro remedio casero que os proponemos es utilizar la mandarina para preparar una bebida rehidratante para deportistas.

    Por su contenido en potasio, vitamina C, carotenoides y otros nutrientes, constituye una buena alternativa para reponer los minerales y el líquido perdido después de la actividad física, para minimizar el riesgo de lesiones y potenciar las defensas. Para preparar la bebida tenemos que mezclar el zumo natural de mandarina con agua, bicarbonato y azúcares.

    Remedio casero para rejuvenecer las manos resecas

    Para la piel seca de las manos, os proponemos este remedio que las hidratará rápidamente sin necesidad de gastarnos dinero en cremas:

    Licuamos un par de mandarinas con cáscara. Mezclamos el zumo con 1/4 de taza de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de miel pura de abeja y 1 taza de azúcar.

    Frotamos las manos y los brazos con esta mezcla. A continuación nos cubrimos los brazos con una toalla caliente durante unos 20 min. Finalmente retiramos la mezcla con agua tibia.

    El aceite de la cáscara de mandarina ayuda a la absorción de vitamina A, lo cual protege la piel del daño provocado por los radicales libres.

    NOTA: Es importante que en todos estos remedios usemos mandarinas maduradas naturalmente, sin tratamientos para su coloración, conservación ni maduración, ya que de esta forma nos aseguramos que contiene todas sus vitaminas y propiedades, y que la cáscara esté libre de productos químicos.

    14 Oct • Noticias, Salud • 1 comentario

  • ¿Cuándo comienza la temporada de las naranjas?

    Cuando llega el mes de septiembre comenzamos una nueva etapa, los niños vuelven al cole, retomamos el trabajo, volvemos a la rutina y lo mejor de todo… ¡vuelven los cítricos!. Comienza la temporada de las naranjas, mandarinas, pomelos, limones… y los zumos naturales en el desayuno.

    Todavía falta un poco para que las mandarinas y las naranjas estén en su punto, pero en casa ya comienzan a aflorar los nervios. ¡Qué ganas tenemos de comenzar a recolectar las primeras mandarinas de la temporada!

    Mientras tanto, vamos vigilando los campos y viendo cómo las naranjas y mandarinas van adquiriendo tamaño y color, vamos haciendo catas en familia, comprobando que los niveles de azúcar son los apropiados para la época en la que estamos, y esperamos impacientes a que los cítricos maduren.

    Ya os hemos contado en algún que otro post lo difícil que se nos hace determinar una fecha exacta para empezar a recolectar las naranjas y mandarinas, y lo que influye el tiempo en la maduración de los cítricos. Así que de momento, vamos calentando motores y preparándonos para cuando llegue el momento idóneo de la recolección.

    De momento, a falta de naranjas y mandarinas vamos a seguir desayunando nuestras mermeladas, que al estar hechas con nuestros cítricos son la mejor manera que tenemos de poder disfrutar de las naranjas en los meses de verano.

    ¡Y esta temporada con novedades!

    Este verano, además de cuidar y regar los naranjos con mucho mimo, nos hemos aventurado en un proyecto muy bonito que esperamos que os guste tanto como a nosotros. De momento no podemos adelantar nada de lo que se ha estado cociendo en LaMejorNaranja.com durante de estos meses, pero estamos seguros que os va a gustar. Nosotros estamos muy ilusionados y ya tenemos ganas de desvelar la sorpresa.

     Nos vemos próximamente…

    16 Sep • Noticias, Salud • 13 comentarios

  • Mandarinas “Calabaza”: La belleza está en el interior

    La primera vez que vimos las mandarinas Gold Nugget nos quedamos parados, eran tan raras que las llamamos mandarinas “Calabaza”. No podía ser que estuvieran buenas viendo su aspecto exterior. Pensábamos que estarían secas y que no tendrían buen sabor, pero cuando finalmente las probamos… ¡la sorpresa fue enorme! Ahora más que nunca, estamos convencidos de que la belleza está en el interior.

    Nosotros ya nos hemos acostumbrado a su aspecto, tanto, que hasta les hemos cogido un poco de cariño. Para nosotros son “nuestras calabazas” y nos gustan tanto que hemos apostado por ellas, seguros de que si las probáis ya no podréis parar de comerlas. Os aseguramos que están tan buenas que crean adicción, jejeje…

    Cada vez más, tanto el consumidor como el mercado nos estamos dando cuenta de que con la comida no se juega. Estamos empezando a perder el miedo por la estética de los alimentos, valorando mucho más la calidad y el sabor del producto. Justo esto es lo que ocurre con estas mandarinas. Por muy feas que sean, destacan por su calidad, su excelente sabor y su gran contenido en jugo.

    La demanda de mandarinas es tan grande que cada vez es más común encontrar variedades de mandarinas tardías en el mercado. Esta variedad de mandarinas concretamente proceden de California, tienen un grado de acidez y de azúcar perfecto, son muy fáciles de pelar y no tienen semillas, por lo que son perfectas para los niños. Para muestra una foto: una de las peques de la casa merendando una de estas mandarinas mientras juega con su abuelito.

    LaMejorNaranja-Paula-comiendo-mandarinas-Calabaza

    Paula comiendo mandarinas “Calabaza” mientras juega con su abuelito.

    Cuando comenzamos una variedad, ya sea de mandarinas o de naranjas, no las ponemos a la venta hasta que estamos totalmente convencidos de que están en su punto justo de maduración y sabor. Tenemos que estar todos de acuerdo en que deben tener la calidad que a nosotros nos gustaría recibir en nuestra casa. Si a nosotros no nos gusta un producto no lo vendemos, porque tampoco nos gusta para nuestros clientes. En este caso, no hemos tenido dudas…¿Te vas a quedar sin probar nuestras calabacitas particulares?

     

     

    28 Abr • Noticias • 3 comentarios

  • ¿Conoces los superpoderes de las mandarinas?

    Cuando nos comemos una mandarina, ¿somos realmente conscientes de la cantidad de propiedades que contienen? Nosotros, que hemos crecido rodeados de ellas, simplemente las comíamos porque nos encantaba su sabor dulce y  jugoso. Para nosotros formaban parte de nuestros juegos, eran como caramelos, sin saber la cantidad de vitaminas y beneficios que nos estaban aportando.

    Como todos sabemos, los cítricos son ricos en vitamina C pero aparte de esta vitamina, contiene muchos más beneficios. Descubre las propiedades de las mandarinas:

    EN DIETAS DE ADELGAZAMIENTO

    El principal componente de las mandarinas es el agua, por lo que funcionan muy bien como diuréticos, ayudando a reducir la retención de líquidos.

    Las mandarinas poseen grandes concentraciones de fibra. La fibra actúa en el intestino reduciendo la absorción de grasas y por lo tanto de calorías consumidas.

    Además, las frutas con vitamina C suelen causar sensación de saciedad, que unido a su bajo contenido en azúcares, hacen de las mandarinas un alimento ideal contra la obesidad y para dietas de adelgazamiento.

    Poseen diversos aceites esenciales que ayudan a quemar grasa.

    Os recomendamos tomar infusión con cáscara de mandarina para adelgazar. Es muy sencilla de preparar, simplemente tenéis que hervir agua con la cáscara de media mandarina. En cuanto el agua empiece a hervir, apagamos el fuego y dejamos reposar. Si os gusta, podéis añadir un poco de canela ¡La infusión ya esta lista y deliciosa!

    Infusión con cáscara de mandarina

    Infusión adelgazante de cáscara de mandarina

    EN EL EMBARAZO

    Durante los primeros meses de embarazo es excelente su consumo por su gran abundancia de ácido fólico, que ayuda a prevenir ciertas anomalías congénitas, incluso la espina bífida.

    EN LA SALUD INFANTIL

    Su tamaño y sabor dulce y agradable, las convierten en una merienda ideal para los niños. Se las pueden llevar al parque o al cole perfectamente y constituyen un alimento saludable y con muchas vitaminas.

    Un estudio realizado por la Universidad Politécnica de Valencia, el Hospital Universitario Dr. Peset y la Universidad de Valencia han demostrado el efecto de la mandarina para reducir los riesgos cardiovasculares en niños obesos.

    Paula, Pablo y Víctor, los peques de la casa, devorando las mandarinas de LaMejorNaranja

    Paula, Pablo y Víctor, los peques de la casa, devorando las mandarinas.

    BENEFICIOS PARA LA SALUD

    Las  grandes concentraciones de fibra que poseen hacen que sean recomendables para evitar enfermedades como el cáncer de colon, estreñimiento, obesidad y otras enfermedades cardiovasculares.

    Aportan una gran cantidad de vitamina C, que aumenta las defensas estimulando la actividad del sistema inmunológico, lo que reduce la intensidad y duración de los resfriados y la gripe. Previene enfermedades degenerativas y cardiovasculares, tiene un efecto antioxidante, ya que evita el envejecimiento prematuro y además, facilita la absorción de otras vitaminas y nutrientes.

    Ayuda a prevenir enfermedades del hígado. Evita el endurecimineto de las arterias y la resistencia a la insulina.

    En casos de anemia se recomienda un alto consumo de esta fruta.

    El aceite de mandarina es útil en el crecimiento de nuevas células y tejidos. Esto ayuda en la curación de las heridas más rápido.

    Si queréis desintoxicar el organismo os proponemos este remedio casero y sencillo: Licuar 6-7 mandarinas con cáscara y sin semillas con un poco de agua. Endulzar con miel pura de abejas y tomar una taza 1 hora antes del desayuno durante 5 días.

    Mandarinas junto a un vaso de zumo de mandarina

    Propiedades y beneficios de las mandarinas

    BENEFICIOS PARA LA PIEL Y CABELLO

    La vitamina C presente en la mandarina es muy buena para la piel, tanto como cuando se consume internamente como cuando se aplica tópicamente sobre ella.

    El consumo regular de de mandarinas mejora el tono de la piel y ayuda a lucir una piel libre de imperfecciones. Reduce los signos del envejecimiento como las arrugas, líneas finas y manchas.

    Los antioxidantes presentes en las mandarinas protegen la piel de los rayos UVA y ayudan a resistir el daño causado por el sol y los radicales libres.

    Además contienen una gran cantidad de fibra que ayuda a limpiar las toxinas dañinas del cuerpo, aportando un brillo saludable y natural a la cara.

    Son ricas en vitamina E y B12. Estas vitaminas son esenciales para inducir al crecimiento del cabello. La vitamina B12 también ayuda a ralentizar el encanecimiento del cabello.

    Los cítricos en general son muy buenos para la piel, y la mandarina no es la excepción.

    ¿Qué os parece? ¿No son suficientes motivos para consumir mandarinas? ¡A por ellas! 😉

    21 Ene • Recetas, Salud • 0 comentarios

  • Tarta Mágica de Chocolate con Mandarinas

    ¿Eres de los que no puedes rechazar un postre de chocolate aunque estés a punto de reventar? Si te sientes identificado seguro que no podrás resistirte a esta receta de tarta mágica de chocolate con mandarina.

    La magia de esta tarta consiste en que al hornearla se forman dos capas, la parte exterior queda esponjosa como un bizcocho pero en cuanto la cortas… ¡su interior es una crema de chocolate!. Nunca una receta tan sencilla había conseguido un resultado tan espectacular. Definitivamente, esta tarta es la perdición para los amantes del chocolate, y si además le añadimos nuestras mandarinas, tenemos el postre perfecto.

    Ingredientes

    • 125 gr de mantequilla sin sal.
    • 500 ml de leche entera.
    • 70 gr de harina. 
    • 50 gr de cacao en polvo.
    • 4 huevos.
    • 160 gr de azúcar en polvo. 
    • 3 cucharadas de licor de mandarina.
    • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. 
    • Azúcar glas para espolvorear (adicional).
    • Gajos de mandarina para decorar.

    Pedazos de tarta chocolate con mandarina

    Pasos previos

    Precalentamos el horno a 160ºC  y engrasamos una fuente con un poco de mantequilla. Mientras, derretimos la mantequilla sobrante y la dejamos enfriar, ahora calentamos la leche hasta que quede templada y reservamos.

    En un recipiente aparte, mezclamos la harina y el cacao en polvo durante aproximadamente 20 segundos. Reservamos para después.

    En un bol, levantamos las claras a punto de nieve y reservamos.

    Preparación

    Batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta que formen una crema. A continuación, incorporamos la mantequilla derretida, el licor de mandarina y el extracto de vainilla. Removemos durante unos 2 minutos o hasta que la masa quede homogénea y añadimos la harina con el cacao y la leche tibia. Batimos suavemente hasta que la masa quede suave.

    Por último, incorporamos las claras de huevo y removemos suavemente para que no se nos bajen mucho. Vertemos la mezcla en el molde engrasado y horneamos durante 50-60 minutos. La parte superior debe quedar esponjosa.

    Dejamos que el pastel se enfríe completamente antes de desmoldar. Espolvoreamos con el azúcar glas y decoramos la parte superior con los gajos de mandarina.

    Sugerencia de presentación

    Si quieres que el postre quede redondo, te recomendamos servir la tarta con helado de vainilla y nuestra confitura de naranja y chocolate caliente… ¡Para chuparse los dedos! 😛

    3 Dic • Productos Gourmet, Recetas • 0 comentarios