Personaliza tu cesta de verduras

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Personaliza tu cesta de verduras.


Selecciona los productos que quieras del primer bloque. Si quieres añadir algún producto por duplicado, puedes seleccionarlo del segundo y tercer bloque. Si no quieres más de una unidad de cada producto, no selecciones nada del segundo y tercer bloque.


El precio base de la cesta es de 7,50€ correspondientes a los gastos de manipulación, envase, preparación y envío.


Días de entrega: De momento tenemos un único día para las entregas: los viernes (más abajo encontrarás ampliada la información).*


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Descripción

Juan Francisco Cortés "Juanfra" es el agricultor que cultiva estos productos naturales. Es operador ecológico certificado por el CAECV con el código CV3898-PV. Apuesta por la calidad y el cultivo tradicional y vende sus productos entre los vecinos de la zona. Nosotros tenemos la suerte de vivir a pocos kilómetros y podemos disfrutar de sus verduras y hortalizas y ahora podemos hacerte llegar sus productos directos del campo a tu casa.
 
*Días de entrega: Los envíos de esta cesta de verduras serán los jueves para entregarse los viernesJuanfra no puede recolectar y preparar las cajas hasta el jueves, por lo que tendremos que ajustarnos a las entregas un solo día a la semana. Tenemos que pasarle el total de cajas cada martes a mediodía, por lo que los pedidos que lleguen a partir del martes por la tarde ya no podremos servirlos hasta el viernes de la semana siguiente. Juanfra trabaja solo y tiene que cuidar del campo, recolectar, hacer los repartos a domicilio por la zona y atender su puesto en algún mercado local, por lo que de momento no podemos tener más flexibilidad en los envíos que tiene que prepararnos. 

¿De dónde proceden los productos que vas a recibir?

El agricultor que cultiva estos productos es Juan Francisco Cortés "Juanfra", de Sueca (Ribera Baixa de Valencia). Sus campos están en nuestro mismo pueblo, Corbera, en Sueca y en El Perelló. La base del trabajo de Juanfra es confiar en la naturaleza para gestionar los cultivos, buscando siempre el equilibrio de los agroecosistemas, con la mínima intervención y favoreciendo los procesos naturales. Juanfra es operador ecológico certificado por el CAECV con el código CV3898-PV.

Muchos clientes nos preguntan si tenemos otros tipos de productos naturales y siempre nos hemos planteado poder vender otras frutas, pero nosotros sabemos de cítricos y nos ha dado miedo intentar ofrecer otros productos. Vuestra insistencia ha sido tan grande que finalmente hemos optado por crear una nueva sección en nuestra web a través de la que ofreceremos productos de muy alta calidad que podréis comprar directamente al productor. 

El objetivo de esta nueva sección es servir de enlace entre productores que, como nosotros, quieren vender sus productos directamente al consumidor final, y los clientes que estén interesados en comprar otros tipos de productos directamente al productor. Queremos aprovechar nuestra experiencia en el comercio electrónico para poder ayudar a algunos productores a vender sus productos directamente al consumidor final.

Los productos serán enviados directamente por el agricultor, pero el servicio será igual como en LaMejorNaranja. Familia Serra estará detrás de todo el proceso para ofrecer el mismo servicio y la misma confianza.

(El tamaño de los productos será muy desigual para poder ajustar los pesos. Los pesos de los productos son aproximados y en algún producto puede excederse el peso unos gramos y en otros puede no llegar al peso).

 

Patatas variedad Spunta: La variedad Spunta es una patata que suele consumirse cocida. Con la pulpa de color amarillo claro, su forma es redondeada y tiene la piel clara y uniforme. La spunta es una variedad de patata muy popular, porque tiene un sabor suave y mantequilloso. Estas patatas se cultivan en un suelo arenoso, por lo que no llegará tan sucia ni con restos de barro como la Agria.

Patatas variedad Agria: ¡La patata ideal para freír! ¡Tiernas en el interior y crujientes en el exterior! Es de tamaño mediano o grande, ovalada y con la piel fina. Se cultiva en tierra en lugar de arena (como la Spunta), por lo que llegará más sucia o con algunos pequeños restos de barro.

Manojo de zanahorias (8 ó 9): Recibirás un manojo de zanahorias con sus hojas. Uno de los productos que más nos han sorprendido y cuyo aspecto transmite perfectamente que han sido sacadas del suelo unas horas antes de preparar tu caja.

Cebollas: La cebolla es una planta de la que se consume el bulbo. Tiene un sabor y olor muy característico, siendo una de las hortalizas más cultivadas en todo el mundo. Se puede comer cruda en ensaladas, frita, asada y es utilizaca como ingrediente en una infinidad de platos.

Un manojo de cebolla tierna (3): Los brotes de estas cebollas están tan tiernos que, aun teniendo mucho cuidado a la hora de ponerlas en la caja se parten. Es posible que al partirse suelten un poco de savia gelatinosa, pero es señal de lo tiernas que están y de que acaban de recolectarse.

Apio: Recibirás un apio recién recolectado, fresco y de apariencia lustrosa, tallos gruesos, compactos, firmes, crujientes y de color verde claro; con las hojas verdes, frescas (tal vez algo más blandas debido al tiempo que estará en la caja durante el transporte). Es una planta con propiedades diuréticas y antioxidantes y depurativas, ideal como regulador intestinal, digestivo y antibacteriano, así como indicado en problemas de hipertensión, reumatismo y gota, e incluso ayudando a reducir el colesterol.

Habas tiernas: Son de la familia de las judias y son unas legumbres ricas en nutrientes. Las habas frescas son muy perfectas en guisos, con jamón o revueltas con huevo. Su aspecto es algo ovalado y color verde, con una carne tierna y muy sabrosa que se adapta a una gran variedad de recetas.

Puerro: El puerro es una hortaliza perteneciente a la misma familia que el ajo y la cebolla. Es muy apreciado como condimento por el sabor que da a los platos, aunque también se puede consumir crudo o en purés. Nutricionalmente es importante por las vitaminas, minerales y el aceite esencial que aporta.

Un manojo de ajos tiernos (100gr. aprox.): Ajo tierno o Ajete. Se trata de la planta en su fase de juventud, a finales de invierno o comienzos de la primavera. Su textura presenta una menor rigidez que en su adultez, mostrándose como un alimento tierno que combina con platos de revueltos de verduras o tortillas.

Lechuga hoja de roble Morada: Tiene unas hojas algo rizadas perfectas para ensaladas y sus colores aportan muy buena presencia al prepararlas. No tienen un color uniforme y en el mismo cogollo pueden variar del verde al marrón, amarillo y morado. Su textura es muy tierna y algo crujiente.

Acelgas: Las acelgas son unas verduras de poco contenido calórico, inferior a 20 kcal. por cada 100 gramos. Tienen un sabor que nos recuerda ligeramente a la tierra y se come tanto la hoja, similar a la de las espinacas como la penca o parte blanca, y son un alimento muy saludable.

Cardo: El cardo ofrece una importante versatilidad en la cocina. Se trata de una de las verduras “reinas” del invierno por su rico sabor, pero también porque aporta mucha fibra vitaminas y minerales.

Escarola: Con un sabor ligeramente amargo y con unas hojas más rizadas que las de la lechuga, la escarola es la tradicional sustituta de esta última durante los meses del invierno, gracias a su resistencia al frío.

Espinacas: la espinaca se caracteriza por tener un único tallo central, largo y carnoso. De él brotan las hojas, siempre de color verde intenso, de mayor tamaño en la parte inferior y más pequeñas y delicadas en la parte superior. Apenas tiene 23 calorías por 100g de producto y es pobre en proteínas, grasas o carbohidratos, pero muy rica en vitamina A y C.

Rábanos: De sabor fresco, picante y algo amargo, los rábanos poseen muchas propiedades beneficiosas. Los rábanos aportan pocas calorías y muchos nutrientes, además de ser ricos en fibra.

Col lombarda: La col lombarda es muy semejante al repollo, pero menos cerrado y de un color entre morado, magenta o púrpura. Presenta un sabor ligeramente dulce muy apreciado. Tiene un alto contenido en vitaminas y minerales.

Col lisa: Es fácil de cocinar y combina muy bien con otros alimentos y puede ser un plato principal en sí y también formar parte de la guarnición acompañando a otros alimentos principales. También puede comerse cruda. Tiene vitamina C, B y potasio.

Col rizada: Es un vegetal de hoja verde oscura (a veces con púrpura). Está repleta de nutrientes y sabor. La col rizada pertenece a la misma familia del brócoli, la col silvestre (berza), el repollo y la coliflor. Todas estas verduras están repletas de vitaminas y minerales. La col rizada ha tomado auge como una de las verduras más sabrosas y saludables que hay, pudiéndose consumir de muchas maneras.

Coliflor blanca: El sabor suave y ligeramente dulzón de la coliflor hace que pueda combinarse con muchos alimentos. Para su conservación, lo mejor es meterla directa en la nevera, envuelta en una bolsa de plástico perforada. Aguantará una semana. No tienes que lavarla hasta que vayas a cocinarla. Si piensas congelarla, trocéela antes y escáldala unos minutos.

Remolacha: Es un tubérculo que tiene muchos usos culinarios en todo el mundo. También se conoce como remolacha de mesa, y se destaca principalmente por su calidad nutricional y aportes a la salud. La mejor forma de comer la remolacha es hacerlo de forma cruda, al vapor o cocida. La mejor forma para cocerla es haciéndolo junto a las hojas y piel. Asi no perderá tantos nutrientes. Para mantener su color al cocerla, es recomendable poner unas gotas de limón.

 

Importante: Con este producto no pueden aplicarse códigos descuento

Para envíos a Baleares, se sumaran 9€ de suplemento indendientemente de los que se aplican con los envíos de cítricos. Este suplemento no aparece en el proceso de compra.

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