1 botella de cerveza artesana con Limón
Cerveza Artesana: Mussa. 1 botella de 33cl.
Cerveza de trigo con un toque de limón.
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Cerveza Artesana de Valencia
Mussa: Cerveza artesana elaborada con limones naturales recién recolectados de nuestra finca L'Hort de Montanya. Cerveza de trigo, estilo Witbier. Aspecto dorado tenue con un toque cítrico.
Para la elaboración de esta cerveza se ha utilizado la cantidad justa de cortezas de limones naturales recién recogidos consiguiendo así un aroma a limón sin llegar a afectar al sabor de una cerveza artesana. 4,7% Vol. Ingredientes: Agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo, levadura y limón. Temperadura aconsejada de consumo: 6º - 8º. Grados IBU: 18.
Maridaje: Combinan perfectamente con arroces y pastas.
Alimentos Sugeridos: Muy buena con productos de mar livianos, clásica con mejillones al vapor.
Quesos: Queso Mascarpone o queso condimentado con hierbas en galletas crackers.
Postres: Crèpes de banana y naranja, sorbete de sangría, panna cotta con limón.
Es aconsejable guardar las botellas en un lugar al que no les de el sol y con una temperatura alrededor de los 20º. Al tratarse de un producto de fermentación natural una mala conservación puede afectar a su sabor y cantidad de gas. Altas temperaturas o exposición al sol pueden hacer que siga fermentando provocando que su carbonatación sea mayor. De ser así, la cerveza tendría más gas y mucha más crema (espuma), lo que haría que su consumo no fuese tan agradable.
CERVEZAS CON LEYENDA
Leyendas valencianas con un toque de limón. Mussa: La venganza es eterna. El Moro Mussa fue un gobernador musulmán que lideró la conquista de la Península Ibérica en el S. VIII pero, tras la reconquista cristiana, su espíritu se quedó por tierras valencianas cabalgando los caminos, raptando a los niños que juegan lejos de casa.
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